○資格・講習内容 |
きき酒師は、日本酒の知識・技術・サービスはもちろん、消費者のニーズを読みとる洞察力やマーケティング力などを総合的にあわせもった日本酒取り扱いの専門家です。活躍の場としては、ホテル、レストラン、酒販店等がありますが、日本酒メーカーからも大きな支援を受けています。 |
○試験日 |
例年3回(6月、10月、3月) |
○合格発表 |
□6月分:7月上旬 □10月分:10月下旬 |
○試験・講習の内容は? |
□1次試験:筆記試験(講習会テキスト、酒類全般の知識) □2次試験:きき酒 □3次試験:口頭試問 |
○受験資格・受講資格は? |
次のすべてを満たしている人 □S.S.I.の主催する「受験資格認定講習会」修了者 □日本酒を学ぶ意欲のある成人 |
○問合せ先は? |
〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19 8階 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会事務局 TEL:03-5390-0715 |
○ホームページは? |
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 |
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